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Bereits das fünfte Jahr in Folge bringen wir nun schon Kaffees von unseren Freunden von der Finca Las Lajas nach Deutschland und auch dieses Jahr ist die frische Ernte der hochwertigen „La Perla Negra Natural Organic“ mit dabei. Dieser Kaffee ist, wie sein Name schon sagt, ein reiner Natural und im Geschmack klar, strukturiert und geradlinig. Wir finden in ihm Noten von Mango und Papaya, die ihm eine helle und frische Fruchtigkeit verleihen.
Der Abgang ist geprägt von einer Karamell-Milchschokoladen-Kirsch Note.

Die Finca Las Lajas baut seit Anfang der 90iger Kaffees nachhaltig und rein biologisch an. Die Verbindung von traditionellem Kaffeehandwerk mit innovativen Neuerungen machte das Ehepaar Chacón zu Vorreitern in Costa Rica bei der Perfektionierung verschiedener Honey processing- und Dried Natural-Methoden. Ihre Kaffees zählen zu den besten des Landes und überzeugen Ernte für Ernte durch allerhöchste Qualität.

Jetzt probieren!